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嘉兴蔬菜:数量恢复正常,菜价缓慢回落(2.16-20)

2019-02-25 16:04:49 浙江嘉昕农产品股份有限 阅读

    说明:本期指2019年2月16日至20日,上期指2019年2月11日至15日,去年同期指2018年2月16日至20日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量232.113.1
2日均交易金额80.312.4
3简单平均价格5400元/吨-27.3-5.4
4综合平均价格4591元/吨-45.7-0.6
5平均价格指数168.3-19.6-3.3

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的12.2%,日均交易数量同比增加146.2%,环比增加20.7%;
    2、综合平均价格4311元/吨,同比下跌36.7%,环比下跌3.4%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、韭菜、包心菜、香葱、茼蒿、松花菜、苣笋、菠菜、生菜、大白菜、西兰花、莲藕、胡萝卜、萝卜、小茭菜、苔心菜、大蒜、地平菇等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的87.8%,日均交易数量同比增加250.1%,环比增加12.1%;
    2、综合平均价格4631元/吨,同比下跌47.3%,环比下跌0.2%;
    3、数量较大的有:土豆、大白菜、洋葱、冬笋、儿菜、番茄、萝卜、冬瓜、包心菜、竹笋、花菜、红薯、老姜、苣笋、玉米、青椒、茎葱、黄瓜、胡萝卜、蒜头及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜、常州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测58个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有冬笋、萝卜、花菜、芹菜、松花菜、竹笋、香葱、蒿菜、尖椒、胡萝卜、南瓜、广东菜心、芋艿、香菜、茄子等15个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有地平菇、蕃茄、芸豆、板栗等4个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有12个品种,分别是玉米-21.6%、菠菜-20.7%、冬笋-17.4%、广东菜心-17.2%、四季豆-17.1%、茎葱-17.0%、芹菜-16.6%、香葱-15.2%、苣笋-11.5%、蒿菜-11.1%、毛豆-10.9%、蘑菇-10.8%;菜价上涨超过10%的有7个品种,分别是西芹31.5%、早丰12.6%、长豇豆12.6%、松花菜11.4%、冬瓜10.7%、洋葱10.1%、蒜头10.0%;菜价涨跌不超过5%的有22个品种,分别是韭菜、莲藕、小茭菜、青椒、黄瓜、金针菇、苔心菜、青菜、西兰花、尖椒、老姜、芸豆、茄子、板栗、香菇、大蒜、棒菜、生菜、地平菇、蒜苗、茨菇、花菜(其中基本持平的有金针菇、苔心菜、青菜、西兰花、尖椒、老姜、芸豆、茄子、板栗、香菇、大蒜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:苣笋、菠菜、芹菜、茼蒿、大白菜、香葱、莲藕、韭菜价格分别下跌21%、21%、11%、11%、9.5%、9.3%、5.1%、5.0%,小茭菜、西兰花、萝卜、苔心菜价格小幅下跌,胡萝卜、青菜、大蒜价格基本持平,生菜价格略涨,包心菜、松花菜、地平菇价格分别上涨15%、12%、10%。
    (2)客菜主导品种:玉米、胡萝卜、冬笋、茎葱、萝卜、竹笋、大白菜、红薯价格分别下跌23%、21%、19%、11%、9.3%、6.5%、6.0%、5.9%,土豆、包心菜价格小幅下跌,黄瓜、青椒、老姜价格基本持平,苣笋、番茄、花菜价格小幅上涨,洋葱、冬瓜、儿菜、蒜头价格分别上涨11%、9.1%、8.0%、8.0%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比增加20.7%,主要地菜品种价格跌多涨少,地菜综合平均价环比下跌3.4%;客菜数量环比增加12.1%,主要客菜品种价格跌多涨少,客菜综合平均价环比下跌0.2%。本期菜价继续回落,回落速度缓慢,数量已恢复正常,天气仍以阴雨天为主,菜价不高不低,后期或有变化。20日价格指数为166.9,较15日下跌3.1%,较去年同期下跌18.0%,后期末菜价指数同比下跌在10%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙福建山东等16.15.42.873.014.201.702.95
大白菜浙江江苏湖北等3.8-140.941.001.530.800.95
洋葱山东四川3.7-0.31.741.572.001.301.85
冬笋福建江西3.6-8.57.439.169.006.007.40
儿菜四川安徽3.3772.612.413.311.802.60
番茄浙江山东等2.9256.786.509.004.306.80
萝卜浙江山东福建等2.9-261.021.121.500.800.90
冬瓜山东江西广东等2.81592.652.433.202.302.90
包心菜湖北山东等2.0151.651.702.181.401.55
寿光菜
9.7517.187.18


杭州菜
5.1205.845.84


杂菜
3.0535.995.92


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1冬笋7.428.98-17.431.40-76.4
2萝卜1.131.22-7.42.86-60.5
3花菜2.962.834.67.25-59.2
4芹菜3.774.52-16.68.23-54.2
5松花菜3.533.1711.47.06-50.0
6竹笋12.4013.28-6.624.00-48.3
7香葱5.146.06-15.29.03-43.1
8蒿菜5.516.20-11.19.52-42.1
9尖椒6.306.32-0.310.52-40.1
10胡萝卜2.682.95-9.24.28-37.4
11南瓜3.153.40-7.45.01-37.1
12广东菜心5.016.05-17.27.90-36.6
13芋艿3.413.59-5.05.35-36.3
14香菜8.478.075.012.68-33.2
15茄子8.758.661.012.56-30.3
16菠菜6.217.83-20.78.74-28.9
17早丰5.905.2412.68.28-28.7
18青菜2.652.68-1.13.53-24.9
19洋葱1.751.5910.12.33-24.9
20棒菜1.921.882.12.50-23.2
21长豇豆10.529.3412.613.66-23.0
22西兰花5.705.76-1.07.27-21.6
23苣笋2.322.62-11.52.79-16.8
24儿菜2.662.458.63.16-15.8
25苔心菜5.585.66-1.46.58-15.2
26金针菇6.716.84-1.97.84-14.4
27小茭菜3.894.07-4.44.54-14.3
28香菇14.7214.521.417.01-13.5
29马兰头14.5615.47-5.916.21-10.2
30山薯1.621.72-5.81.80-10.0
31茎葱2.442.94-17.02.70-9.6
32韭菜4.704.94-4.95.18-9.3
33包心菜1.791.658.51.97-9.1
34白菜1.141.26-9.51.23-7.3
35青椒7.687.94-3.38.28-7.2
36山药8.929.64-7.59.50-6.1
37大蒜4.954.861.94.98-0.6
38冬瓜2.702.4410.72.661.5
39黄瓜8.468.74-3.28.282.2
40生菜5.655.512.55.473.3
41老姜5.465.420.75.244.2
42蘑菇11.0212.36-10.810.485.2
43毛豆10.4211.70-10.99.559.1
44蒜头6.606.0010.06.0010.0
45玉米3.704.72-21.63.2613.5
46蒜苗7.046.754.36.0815.8
47土豆2.863.03-5.62.4516.7
48四季豆11.6414.04-17.19.9217.3
49莲藕5.736.01-4.74.8817.4
50板栗15.0014.801.49.8053.1
51芸豆17.4217.300.711.1056.9
52蕃茄6.305.867.53.9459.9
53地平菇7.196.914.14.1971.6
54茨菇4.834.624.5
55西芹3.342.5431.5
56荸荠4.274.74-9.9
价格指数168.3174.0-3.3209.4-19.6
简单平均价5.405.71-5.47.43-27.3
综合平均价4.5914.620-0.68.459-45.7

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.2.24