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嘉兴蔬菜市场:2月份有春节,菜价冲高回落,较往年温柔 (2019年2月1日-28日)

2019-03-04 14:43:02 浙江嘉昕农产品股份有限 阅读

    说明:本期指2019年2月1日至28日,上期指2019年1月1日至31日,去年同期指2018年2月1日至28日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1交易数量16.4-24.1
2交易金额-3.5-19.3
3简单平均价格5860元/吨-17.26.2
4综合平均价格5038元/吨-8.08.5
5平均价格指数175.2-6.321.2

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的12.6%,交易数量同比减少1.4%,环比减少37.3%;
    2、综合平均价格4748元/吨,同比下跌0.3%,环比上涨24.8%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、包心菜、苣笋、韭菜、香葱、茼蒿、松花菜、西兰花、生菜、菠菜、莲藕、大白菜、胡萝卜、大蒜、小茭菜、萝卜、马兰头、地平菇、苔心菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的87.4%,交易数量同比增加19.5%,环比减少21.7%;
    2、综合平均价格5080元/吨,同比下跌19.5%,环比上涨3.5%;
    3、数量较大的有:土豆、冬笋、大白菜、萝卜、洋葱、儿菜、番茄、竹笋、包心菜、玉米、苣笋、花菜、红薯、冬瓜、老姜、南瓜、黄瓜、青椒、蒜苗及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜、常州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本月交易品种近90个,本月共监测68个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有冬笋、花菜、萝卜、松花菜、尖椒、芋艿等6个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有玉米、蕃茄、芸豆、莲藕、板栗、西芹、土豆、四季豆、蘑菇等9个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有6个品种,分别是茎葱-15.5%、韭菜-15.2%、苔心菜-14.7%、蒿菜-14.2%、冬笋-10.8%、竹笋-10.6%;菜价上涨超过10%的有36个品种,分别是芸豆99.0%、早丰96.7%、包心菜73.2%、毛豆69.2%、西芹62.0%、莲藕59.1%、西兰花48.3%、苣笋41.0%、儿菜38.2%、玉米36.8%、四季豆36.3%、尖椒35.8%、长豇豆34.5%、白菜33.0%、黄瓜31.3%、蘑菇28.8%、大蒜27.5%、生菜26.5%、南瓜22.7%、油麦菜22.3%、土豆21.9%、茄子21.8%、萝卜21.6%、蒜头19.3%、茨菇19.0%、青椒18.6%、蒜苗17.1%、荸荠14.7%、胡萝卜13.3%、地平菇12.3%、马兰头12.1%、菠菜11.6%、香葱11.5%、香菜11.5%、蕃茄10.3%、青菜10.3%;菜价涨跌不超过5%的有7个品种,分别是山药、金针菇、芋艿、香菇、板栗、棒菜、老姜(其中基本持平的有芋艿、香菇等)。
    2、价格(价格指数)变动情况:2月上旬跨越春节菜价冲高回落,中旬菜价继续下行,下旬企稳后菜价略有反复。月头上2月1日最低166.1,5日189.4最高,20日166.9为次低,月末28日171.6,较上月末上涨5.9%,月平均175.2,较上月平均上涨21.2%,比去年同期平均下跌6.3%。2月份主要就是一个春节行情,今年春节行情启动晚于往年,上涨幅度也有所不如,节后数量恢复速度快过往年,而价格回落速度又远低于往年,跟前期菜价没有大涨有些关系,跟今年2月份阴雨绵绵也有关系,下旬起天气渐渐正常菜价在反复后也终将归于正常,预计3月份菜价小幅下跌,同比略高于去年。
    三、附表一、表二。
    表一:

本期仓房交易主导品种情况 (均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙福建山东等14.7-103.002.765.731.702.90
冬笋福建等4.9-379.8110.6715.806.007.70
大白菜浙江江苏湖北等4.3-110.980.852.000.700.80
萝卜浙江山东四川等3.4-311.010.761.800.600.90
洋葱山东云南四川3.0-231.601.542.201.001.35
儿菜四川等2.6-152.321.643.311.402.20
番茄浙江山东等2.4-2.56.655.689.003.166.20
竹笋浙江福建等2.37417.2019.1632.006.0016.70
包心菜湖北福建河北等2.2-151.670.832.200.801.80
寿光菜
9.0-177.187.18


杭州菜
5.4-9.45.845.84


杂菜
2.6-426.005.38


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本月上月环比±%去年同期同比±%
1冬笋9.4210.56-10.825.53-63.1
2花菜3.163.34-5.46.41-50.7
3萝卜1.180.9721.62.22-46.8
4松花菜3.734.02-7.26.38-41.5
5尖椒6.865.0535.810.34-33.7
6芋艿3.483.54-1.75.13-32.2
7棒菜1.841.774.02.60-29.2
8洋葱1.631.527.22.29-28.8
9芹菜4.544.315.36.26-27.5
10广东菜心5.797.97-27.4
11香菜8.037.2011.510.96-26.7
12早丰5.412.7596.77.30-25.9
13儿菜2.281.6538.23.06-25.5
14荸荠4.443.8714.75.82-23.7
15南瓜3.622.9522.74.68-22.6
16竹笋16.9418.94-10.621.28-20.4
17茄子7.836.4321.89.74-19.6
18蒿菜6.337.38-14.27.80-18.8
19胡萝卜2.812.4813.33.37-16.6
20金针菇6.867.06-2.88.00-14.3
21茨菇4.583.8519.05.21-12.1
22香菇14.7514.85-0.716.70-11.7
23地平菇5.394.8012.36.10-11.6
24包心菜1.680.9773.21.88-10.6
25苔心菜5.656.62-14.76.18-8.6
26香葱5.925.3111.56.47-8.5
27西兰花5.833.9348.36.20-6.0
28山薯1.781.676.61.88-5.3
29青椒7.716.5018.68.08-4.6
30长豇豆11.618.6334.511.71-0.9
31小茭菜4.094.43-7.74.11-0.5
32冬瓜2.512.366.42.52-0.4
33茎葱2.673.16-15.52.660.4
34山药9.539.82-3.09.253.0
35油麦菜5.644.6122.35.453.5
36苣笋2.751.9541.02.605.8
37大蒜5.144.0327.54.836.4
38毛豆10.276.0769.29.577.3
39青菜2.882.6110.32.658.7
40老姜5.665.404.85.189.3
41马兰头15.0813.4512.113.5811.0
42蒜头6.685.6019.35.9312.6
43生菜5.684.4926.55.0312.9
44蒜苗7.076.0417.16.1015.9
45黄瓜8.346.3531.36.9520.0
46白菜1.250.9433.01.0420.2
47韭菜5.306.25-15.24.2823.8
48菠菜7.516.7311.65.9825.6
49蘑菇12.039.3428.89.2530.1
50四季豆13.7410.0836.310.5630.1
51土豆3.232.6521.92.4531.8
52西芹3.242.0062.02.2444.6
53板栗14.3413.923.09.5450.3
54莲藕5.713.5959.13.7452.7
55芸豆16.248.1699.010.4755.1
56蕃茄6.085.5110.33.8657.5
57玉米4.983.6436.82.9767.7
58豌豆8.95
价格指数175.2144.621.2187.0-6.3
简单平均价5.865.408.56.37-8.0
综合平均价5.0384.7426.26.081-17.2

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.3.4