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嘉兴蔬菜:地菜量价稳定,客菜量增价格小涨(3.6-10)

2019-03-11 15:46:19 浙江嘉昕农产品股份有限 阅读

    说明:本期指2019年3月6日至10日,上期指2019年3月1日至5日,去年同期指2018年3月6日至10日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量14.84.6
2日均交易金额29.34.2
3简单平均价格5430元/吨25.10.9
4综合平均价格4642元/吨12.6-0.4
5平均价格指数173.215.22.2

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的12.6%,日均交易数量同比减少10.4%,环比增加1.9%;
    2、综合平均价格4674元/吨,同比上涨58.0%,环比上涨0.6%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、包心菜、苣笋、韭菜、香葱、茼蒿、西兰花、莲藕、胡萝卜、松花菜、小茭菜、菠菜、生菜、地平菇、大白菜、苔心菜、大蒜、土豆、荸荠、萝卜、番茄、南瓜、花菜、儿菜、马兰头、茨菇等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的87.4%,日均交易数量同比增加19.7%,环比增加5.0%;
    2、综合平均价格4637元/吨,同比上涨6.7%,环比下跌0.5%;
    3、数量较大的有:土豆、大白菜、洋葱、番茄、儿菜、萝卜、冬笋、竹笋、包心菜、南瓜、红薯、冬瓜、玉米、苣笋、老姜、蒜苗、黄瓜、地瓜及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜、常州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测58个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有芋艿、萝卜、洋葱等3个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有苔心菜、生菜、菠菜、苣笋、青菜、芹菜、早丰、韭菜、玉米、香葱、莲藕、蕃茄、蒜苗、茄子、香菜、马兰头、芸豆、小茭菜、大蒜、白菜、西兰花、蒿菜、长豇豆、竹笋、毛豆、花菜、蒜头等27个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有9个品种,分别是金针菇-21.2%、地平菇-19.5%、蘑菇-18.6%、马兰头-18.4%、四季豆-16.1%、韭菜-14.7%、竹笋-14.7%、蒿菜-13.1%、芋艿-11.2%;菜价上涨超过10%的有5个品种,分别是玉米26.6%、花菜21.3%、苣笋19.8%、松花菜19.7%、南瓜15.8%;菜价涨跌不超过5%的有19个品种,分别是老姜、山药、生菜、蕃茄、胡萝卜、菠菜、小茭菜、荸荠、儿菜、西兰花、莲藕、蒜头、山薯、洋葱、萝卜、香菇、茨菇、青菜、土豆(其中基本持平的有小茭菜、荸荠、儿菜、西兰花、莲藕、蒜头、山薯、洋葱、萝卜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:地平菇、马兰头、茼蒿、韭菜、大蒜价格分别下跌19%、14%、13%、10%、8.3%,苔心菜、生菜、菠菜价格小幅下跌,小茭菜价格略跌,荸荠、莲藕、南瓜、番茄、茨菇价格基本持平,西兰花、萝卜价格略涨,儿菜、胡萝卜、青菜、大白菜、芹菜价格小幅上涨,苣笋、松花菜、花菜、土豆、香葱、包心菜价格分别上涨24%、18%、14%、11%、8.9%、5.9%。
    (2)客菜主导品种:竹笋、冬笋、冬瓜价格分别下跌15%、10%、6.6%,黄瓜、老姜、番茄价格小幅下跌,洋葱、土豆价格基本持平,儿菜、红薯价格略涨,玉米价格陡涨34%,地瓜、大白菜、苣笋、蒜苗、南瓜、萝卜、包心菜价格分别上涨21%、10%、9.4%、9.2%、8.2%、5.8%、5.8%。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比增加1.9%,主要地菜品种价格涨跌互现,地菜综合平均价环比上涨0.6%;客菜数量环比增加5.0%,玉米价格陡涨,其他主要客菜品种价格涨多跌少,客菜综合平均价环比下跌0.5%(高价菜竹笋冬笋价格下跌)。本期天气以晴为主,气温回升很大,较前期地菜量价相对稳定,客菜数量增加价格反而上涨,是本期菜价上行的动力源,期末菜价上行态势渐止,预计后期菜价略有冲高后转稳,长期趋势依然下行。10日价格指数为176.9,较5日上涨5.3%,较去年同期上涨18.9%,后期末菜价指数同比上涨幅度在25%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙福建山东等14.3-7.72.932.905.791.802.95
大白菜湖北江苏浙江等5.7390.930.841.480.800.95
洋葱山东云南3.2-9.51.371.381.601.201.40
番茄浙江福建安徽等3.1166.136.268.803.606.10
儿菜四川3.08.92.011.983.061.602.10
萝卜四川浙江山东等2.9-220.980.931.500.801.00
冬笋福建等2.8-277.628.499.406.007.20
竹笋福建浙江江西2.71814.2016.7619.0010.0014.00
包心菜湖北安徽福建等2.5-141.911.802.201.451.85
南瓜云南等2.3443.142.903.402.803.20
红薯山东安徽等2.2-1.71.591.561.801.301.60
冬瓜广东海南2.2402.222.382.502.002.20
玉米海南云南福建等2.2-3.45.053.775.604.605.00
寿光菜
9.1477.187.18


杭州菜
3.5-175.845.84


杂菜
3.1205.605.79


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1芋艿2.943.31-11.25.36-45.1
2萝卜1.091.071.91.64-33.5
3洋葱1.381.361.51.98-30.3
4金针菇3.985.05-21.25.68-29.9
5山薯1.581.561.32.20-28.2
6南瓜4.043.4915.85.52-26.8
7冬笋7.608.26-8.010.14-25.0
8胡萝卜2.482.54-2.42.97-16.5
9地瓜1.601.88-14.9
10冬瓜2.222.40-7.52.58-14.0
11山药7.207.44-3.27.90-8.9
12香菇14.8814.482.815.88-6.3
13荸荠3.994.03-1.04.19-4.8
14老姜5.205.42-4.15.42-4.1
15蘑菇8.119.96-18.68.27-1.9
16茎葱2.002.13-6.12.00
17青椒7.226.766.86.845.6
18尖椒7.747.286.37.227.2
19四季豆10.4512.46-16.19.3212.1
20茨菇4.884.703.84.3512.2
21土豆3.473.324.53.0812.7
22黄瓜5.365.72-6.34.5218.6
23包心菜1.831.726.41.5418.8
24松花菜5.654.7219.74.5923.1
25儿菜2.222.24-0.91.7924.0
26地平菇4.535.63-19.53.5328.3
27蒜头7.407.380.35.6630.7
28花菜5.024.1421.33.8131.8
29毛豆10.329.805.37.7034.0
30竹笋14.2016.64-14.710.5035.2
31长豇豆9.269.76-5.16.8435.4
32蒿菜4.795.51-13.13.5136.5
33西兰花5.235.27-0.83.7439.8
34白菜1.101.027.80.7841.0
35大蒜5.045.46-7.73.4446.5
36小茭菜4.064.12-1.52.7448.2
37芸豆15.5016.54-6.310.2651.1
38马兰头9.4211.55-18.46.2151.7
39香菜7.388.02-8.04.7555.4
40茄子11.387.2557.0
41蒜苗11.5610.529.97.3657.1
42蕃茄5.635.78-2.63.1578.7
43莲藕4.294.292.3781.0
44香葱6.235.915.43.3784.9
45玉米5.043.9826.62.6490.9
46韭菜5.706.68-14.72.71110.3
47早丰6.966.605.53.26113.5
48芹菜4.844.468.52.19121.0
49青菜3.333.204.11.43132.9
50苣笋3.943.2919.81.64140.2
51菠菜7.077.23-2.22.77155.2
52生菜6.066.25-3.02.28165.8
53苔心菜4.404.73-7.01.57180.3
54棒菜1.961.865.4
55豌豆7.588.20-7.6
56茭白9.50
价格指数173.2169.52.2150.415.2
简单平均价5.435.380.94.3425.1
综合平均价4.6424.659-0.44.12112.6

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.3.11